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Suppenautomat für die Nachtschicht

Initiative von Betriebsrat ermöglicht bessere Verpflegung der MitarbeiterInnen in der Nacht
BRV Rene Kniewallner, Marienhütte Graz Suppenautomat BRV Rene Kniewallner vom Stahlerzeuger Marienhütte in Graz will seinen KollegInnen im Betrieb mit dem Suppenangebot auch in der Nachtschicht eine gesunde Ernährungsmöglichkeit bieten.

Betriebsratsvorsitzender Rene Kniewallner ist sich der schweren Arbeitsbedingungen bewusst, unter denen seine KollegInnen beim Stahlerzeuger Marienhütte in Graz aufgrund des vollkontinuierlichen Schichtbetriebs arbeiten. Schichtarbeit ist zwar weit verbreitet, belastet aber auf Dauer Gesundheit und Privatleben gleichermaßen. Dabei denkt man womöglich zuallererst an die unregelmäßigen Schlafenszeiten. Doch auch unregelmäßige Essenszeiten können auf Dauer zu Problemen führen und die Gesundheit beeinträchtigen. Die richtige Ernährung während Schichtarbeit spielt deshalb eine wichtige Rolle.

Schichtarbeit und Essen

Unser Verdauungssystem ist so eingestellt, dass es tagsüber arbeitet und in der Nacht in den Ruhemodus schaltet. Deshalb sollte man vor dem schlafen gehen auch nicht mehr zu viel essen, vor allem keine schwer verdaulichen Speisen. Doch während der Nachtschicht braucht man Energie und Nährstoffe, damit man leistungsfähig bleibt. Deshalb sollte man auch in der Nacht auf keinen Fall auf Mahlzeiten verzichten. Allerdings sollten sie möglichst leicht bekömmlich und fettarm sein, um Magen und Darm nicht zu überlasten. Warme Suppen sind hier ideal: sie sättigen und sind leicht verdaulich obendrein.

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